食用鸡腿肉时需要注意的一些事项

    注意事项：

　　1、和鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾、芝麻、菊花、洋葱等一起吃是鸡腿肉忌

　　2 、芝麻、菊花很容易和食物中毒

　　3、和李子、兔肉一起吃会引起腹泻

　　4、和芥末一起吃的话会生火。

　　食用量：

　　1 .担心肥胖的人只要削掉鸡腿皮吃，就能减少卡路里的摄取。

　　为了方便摄取铁成分，添加维生素c和醋等带酸味的物质。 这样做，效果会更 好。 油炸食品的话，一定要加柠檬汁，或者撕碎肉撒上醋吃。

　　3、煮饭前，用叉子把鸡腿全部放进洞里，容易熟，味道也容易渗透。

　　4、常吃鸡腿肉煮橙皮可以预防贫血症，而炒鸡腿肉可以增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和恶血症。

　　从营养的角度来看，吃年轻的鸡比吃鸡好。 为了方便摄取铁成分，可以添加维生素c和醋等带酸味的物质。 把腿肉和桔子一起煮的话，肉的脂肪会变软很好吃，铁的吸收率会提高。

　　食用效果：

　　1、性平、温、味甘、脾、胃经

　　2、增添益气、补精、髓

　　3、用于虚劳消瘦、中虚食、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后干渴、排尿频率、遗精耳鸣等。

   小贴士：

　　炸鸡，大人和小孩都喜欢。 因为分量很多很漂亮，所以很多家庭都是带便当的主菜。 但是，担心肥胖的人，即使马上吃炸鸡腿，也有可能是油氧化引起的。